Bulim

Bulim é um biscoito tipicamente nordestino, feito com clara de ovos, coco, água, gordura vegetal, goma e açúcar
Pode parecer resistente, mas na verdade é frágil. Com pouco açúcar, fica sem gosto e sem o número certo de claras, pode esfarelar
É comum encontrar a venda nos semáforos

Fotos: Arquivo pessoal
Jaqueline Aragão Cordeiro

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