CEARÁ EM DESTAQUE – SABORES CEARENSES

Dessa vez o destaque vem para a nossa conhecida Tapioca, iguaria de origem indígena tipicamente brasileira que nunca falta na mesa do cearense ou naquela paradinha rápida na barraquinha da esquina com um belo café. Destaque também para nosso sorvete e caranguejo. 25/05 – HOJE COMEMORA-SE O DIA DA INDÚSTRIA, DIA DO TRABALHADOR RURAL, DIA DO MASSAGISTA E DIA NACIONAL DA ADOÇÃO

Vaquejada, sinônimo de Nordeste

A Vaquejada é uma atividade recreativa-competitiva, com características de esporte, da região Nordeste, no qual dois vaqueiros a cavalo têm de perseguir o animal (boi) até emparelhá-lo entre os cavalos e conduzi-lo ao objetivo (duas últimas faixas de cal do parque de vaquejada), onde o animal deve ser derrubado. Na época dos coronéis, quando não havia cercas no sertão nordestino, os animais eram marcados e soltos na mata. Depois de alguns meses, os coronéis reuniam os vaqueiros para juntar o gado marcado. Eram as pegas de gado, que originalmente aconteciam no Rio Grande do Norte. Montados em seus cavalos, vestidos Continue lendo Vaquejada, sinônimo de Nordeste

Festa do Pau da Bandeira em Barbalha

Um dos principais eventos culturais do Ceará, é Festa do Pau da Bandeira em Barbalha. Anualmente, o mês de junho é destinado a homenagear Santo Antônio, padroeiro da cidade. O fato mais marcante das comemorações é o pau da bandeira, um tradicional rito praticado desde os tempos do Império. O ritual se divide em duas fases. Na primeira, corte do pau, dezenas de devotos se embrenham na chapada do Araripe, onde cortam uma árvore de grande porte. O tronco é deixado no meio da floresta para secar. Alguns dias depois começa a segunda fase, a procissão do pau: os devotos Continue lendo Festa do Pau da Bandeira em Barbalha