Raimundo do Queijo

De segunda a sexta, a casa comandada por Raimundo Oliveira Araújo, cearense de Chaval, funciona como um mercadinho de produtos regionais.

No fim de semana, o lugar se transforma em um movimentado boteco. Para petiscar, a clientela formada por boêmios, escritores, músicos e intelectuais pede a porção de carne de sol e de queijo de coalho, além da tradicional cachaça e também cerveja gelada.

DRAGÕES DO SAMBA
Aos domingos, a partir das 11 horas, o público lota ainda mais a casa, atraído pelas apresentações de chorinho e forró.
Travessa Crato, 44 – Centro – Atrás do Correio
Fonte: Revista VEJA Comer e Beber Fortaleza
Imagens: Arquivo pessoal
Jaqueline Aragão Cordeiro

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